そばの里奈川の裏方

そば屋の厨房の写真です。

そば茹で、揚げ物、皆忙しそうにキビキビと動いています。

 

もう一枚は、そば打ちのエイコさんの切りの写真。

一本一本集中して包丁を入れています。

私が写真を撮っていることも全く気付いていません。

 

ｂｙツカダ